スイーツ

銀座五丁目の商業施設「イグジットメルサ」1階「ギンザスイーツマーチ」にある「パティシエ トカノ トウキョウ」でモンブラン食べ比べセットが販売されているのを見つけて早速購入。 「スーパーモンブラン、金森さんちの栗」 岐阜県加茂郡で取れた大きい...

「資生堂パーラー銀座本店 サロン・ド・カフェ」に久しぶりに新作パフェが登場したのでいただきました。 「かぼちゃのプリンと紅芋のパフェ」 上に南瓜と紅芋のチップ、長野パープル、ブルーベリー、ブラックベリー、紅芋のブランマンジェ、かぼちゃプリン...

日比谷シャンテ横の日比谷ゴジラスクエア内のオープンしたカフェ「ザ・ブルー」、全く存じ上げませんでしたが恵比寿ガーデンプレイスブリックエンドに2022年8月オープンした「イエローケークス」のケーキを提供しているということで早速購入。帝国ホテル...

昭和女子大学 人見記念講堂で「立川志の輔一門・ふきよせの会～全員参加の3時間～」を拝見する前の腹ごしらえに三軒茶屋駅近くにある洋菓子店「ラ バーズ スクレート ドゥ ギャマン」でケーキをいただきました。 「ピスタチオルージュ」 ピスタチオの...

イグジットメルサの「シヅカ洋菓子店 自然菓子研究所 銀座5丁目店」で大好物のモンブランが販売されているのを見つけて早速購入。 「モンブラン」 熊本県産和栗使用、マロンクリームはほくほく、栗の味わいも濃厚で栗を食べてるようで旨い。中はたっぷり...

ルミネ有楽町にあるカフェ「ビブリオテーク」でモンブランをいただきました。 「熊本県産和栗とフランス産モンブランクリームの食べ比べプレート」 熊本県山江村産やまえ栗とブルーベリーのミルフィーユ、モンブランのミニパフェ、モンブランタルト。タルト...

赤羽橋の「とんかつ はぎ乃」で美味しいとんかつをいただいた後、2022年8月にオープンしたアシェットデセールのレストラン「ルルベ デセール」でデザートをいただきました。谷中の「パティシエ イナムラショウゾウ」などで経験を積まれた宇野澤惟シェ...

広尾のフランス料理店「マノワ」でランチをいただいた帰りに「メルシー」でケーキを購入しました。 「焼き桃のパイ」 珍しい焼いた桃を使ったパイ、しっとりしたパイ生地はバターの香りは控えめですが、新鮮さを感じるケーキです。 「シャインマスカットの...

豊洲のホームセンター「ビバホーム」のずっと行ってみたかった「はま寿司」で軽く寿司を摘んだ後、「パティスリーSAKURA」でケーキを購入しました。 「瀬戸内ミゼラブル」 小越農園のレモンコンフィチュール、ダックワーズノワゼット、プラリネバター...

銀座三越へ行くも魅力を感じるケーキが無かったので、松屋銀座へ移動「デメル」でケーキを購入しました。 「ショコラピスターチ」 好物のピスタチオとチョコレートムースのケーキ。まったりとしたコクのあるピスタチオと濃厚なチョコレートの美味しい組み合...