スイーツ

2023年3月にオープンした「ゴディバ カフェ日比谷」でパフェをいただきました。 「ガトーショコラとバナナのチョコレートパフェ」 高さのあるスマートな見た目、ゴディバのオリジナルガトーショコラ、バナナ、チョコレートアイス、チョコレートムース...

「EAT PLAY WORKS THE RESTAURANT」の「グラシア」でランチをいただいた後、日本全国から集めたスイーツをいただける「天現寺カフェ」へ。 栗のテリーヌ「天」仏蘭西焼菓子調進所 足立音衛門 丹波産栗と、ヨーロッパ種の栗、...

深川にある小さい洋菓子店「焼き菓子とおやつ ニコット」でお菓子を購入。 「カンノーロ」 賞味期限30分という出来立てカンノーロ。皮も香り良くザクザク、甘さ控えめのふわふわのリコッタチーズのクリームも美味。日本人には、これくらいのサイズが丁度...

「トンカツ ツキウマ 神山町」で滅多に食べないリブロースをいただいて、脂により快調ではなかったのですが、ヴィーガンスイーツなら大丈夫と思い、スペイン坂にあるオーガニックカフェ「ビオカフェ」でスイーツをいただきました。 「ティラミスbio、グ...

東京駅近くにあるベーカリーの名店「ヴィロン 丸の内店」でケーキを購入しました。 「ミルフィーユ」 ザクザクの密度の高いミルフィーユ生地は、バター香より小麦味が強め、ミルフィーユ生地はバター感しっかりの方が好み、カスタードの印象は弱いかも。上...

北島亭でお腹いっぱいランチをいただいた後、新宿西口の有名喫茶店「自家焙煎珈琲 凡」で休憩。 「もか」 約1500客のカップ&ソーサーが壁に居並ぶ店内が圧巻。コーヒーはカップで3杯分ほど。苦味酸味甘味のバランス良く、奥行きも感じられる美味しい...

久々に新丸ビルの「ショコラティエ パレドオール東京店」へ。パフェが定番のチョコレートパフェだったので、初めてケーキをいただきました。 「シシリアン」 ピスタチオのビスキュイジョコンド生地、ビターチョコレートのムース、ピスタチオクリーム。想像...

無性にパフェが食べたくなりランチの後「銀座みゆき館 銀座3丁目店」へ。 「マカロンパフェ チョコレート」 昔ながらのシンプルなパフェ、お味はごく普通ですが、こちらのパフェもかなり値上がりしている印象で、満足感は低いかも。 「コーヒー」 コー...

浅草のロシア料理店「ボナフェスタ」でランチをいただいた後、近くの洋菓子店「クレール ドゥ リュンヌ」を購入。保冷剤に付いては何も聞かれなかったのですが、1個も入っておらず驚きました。 「ミルフィーユ」 こちらの名物らしき変わった形の縦型ミル...

最近スイーツを食べていたなかったので「帝国ホテル東京」の「パティスリー ガルガンチュワ」で高級ケーキを購入。 「ミルフィーユ ミュール」 前回「フランス パティスリーウィーク2022」でいただいた絶品ミルフィーユと同じ形状、今回はブラックベ...