食 フレンチ「アタゴール」木場
ヨーロッパを走行する長距離夜行列車「オリエント急行」のシェフを日本人で唯一務めたという曽村シェフのフレンチレストラン「アタゴール」にお伺いしました。「玄界灘産クエの出汁スープ、サフラン風味」浅利、蜆、茴香（ういきょう）、けっこうパンチの効い...
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食 映画 松竹映画100周年 “監督至上主義”の映画史『秋津温泉（1962年 監督:吉田喜重）』神保町シアター
神保町シアターで開催中の企画「松竹映画100周年 “監督至上主義”の映画史」にて『秋津温泉』を鑑賞しました。岡田茉莉子・映画出演100本記念作品！吉田喜重（きじゅう）監督の作品は初めて拝見しますが、この映画の成功を機に、岡田茉莉子さんと結婚...
食 日本料理「銀座しのはら」銀座二丁目 #6
昨年に引き続きミシュラン2つ星獲得、最近は高橋一生さんとのミツカンの鍋つゆCMでもお馴染みの「銀座しのはら」に2ヶ月振りにお伺いしました。この時期は食材共に最高です！「鮑、ミル貝、赤貝、胡麻豆腐、生姜酢の煮こごり」大好物の貝がいっぱい入った...
文楽 令和2年12月文楽公演 第一部『仮名手本忠臣蔵』国立劇場
国立劇場 小劇場で開催中の文楽公演 第一部『仮名手本忠臣蔵』を拝見しました。第二部が1日だけ公演中止になったようですが、その後無事公演されたようで一安心です。お馴染み『仮名手本忠臣蔵』の六段目ですが、文楽でも歌舞伎でも見たことが無く初見。た...
食 「ビストロ・ダルテミス」「喫茶店 泥人形」千駄ヶ谷
国立能楽堂でお能を拝見する前に腹ごしらえ、すぐ向かいに有名なインド料理店「ディルセ」もあり、非常に気になっているのですが、お能の前に香りの強いカレーといのうが抵抗有り、なかなか行けず。そんな訳で少し西側の北参道交差点にある「ビストロ・ダルテ...
能・狂言 12月普及公演 狂言『猿聟』能『舎利』国立能楽堂
国立能楽堂の月間特集「所縁の能・狂言－勧進能－粟田口勧進猿楽」を拝見しました。まずは「能楽の新時代―勧進能の舞台空間を想像する―」ということで、解説は見た目や話し方も真面目先生な法政大学能楽研究所教授の宮本圭造さん。粟田口は現在の京都円山公...
美術 「 生誕100年 石元泰博写真展 伝統と近代」東京オペラシティ アートギャラリー
国立能楽堂からも徒歩圏内、初めて「東京オペラシティ アートギャラリー」にお伺いしました。1921年、高知からの農業移民の長男としてサンフランシスコで生まれたというフォトグラファーの石元泰博さん、この展覧会で初めて知った方でした。展示はシカゴ...
食 鮨「さわ田」銀座五丁目あづま通り #6
歌舞伎座で第一部『四変化 弥生の花浅草祭』を拝見した後は、今年最後の「さわ田」さんへ。歌舞伎からの昼鮨、この流れ凄く良いっ！でも来月から3部制になるので、もう無理かも。そして今日も心底素晴らしい2時間！!いただいたのは24貫、追加4貫、手...
能・狂言 第14回日経能楽鑑賞会 狂言『悪太郎』能『綾鼓』国立能楽堂
6月に開催予定でしたが、延期になった第14回日経能楽鑑賞会にお伺いしました。キャンセルになった分を、どう販売したのか不明ですが、6割ほどの入り。通常であれば完売しているはずの企画なので、少し寂しい気も。狂言『悪太郎 （あくたろう）』和泉流配...
食 寿司「鮨し人 at 尾崎幸隆」麻布十番
富山県の有名寿司店「鮨し人」、定期的に東京で開催されているイベントにお伺いしました。独学で寿司を勉強されたという木村泉美親方のお店です。まず梅ソースの茶碗蒸しをいただいた後、お寿司スタート。「白えび昆布〆」赤酢のみの砂糖を使わないシャリ、食...